NA MASOVÉ KULIČKY: 300 g mletého hovězího masa. 300 g mletého vepřového masa. 1 šťastné vejce. 100 ml mléka. 75 g strouhanky. 1 velká cibule. 1 lžíce ghí nebo olivového oleje. hrst nasekaných čerstvých bylinek (petržel, kopr, pažitka, libeček) Kofty z mletého masa. Kofty jsou tradičním jídlem řecké kuchyně, podávají se nejlépe s chlebem pita a zeleninovým salátem na řecký způsob. Jsou skvělou volbou pro grilování a posezení s přáteli. Řekové nejčastěji používají maso jehněčí smíchané s vepřovým. Ale vy můžete vyzkoušet i kombinaci hovězího a Hovězí maso obsahuje cholesterol a je tučné. „V souvislosti s hovězím masem se často mluví o vysokém obsahu cholesterolu, ovšem libový kus hovězího ho má velmi málo, méně než například drůbeží stehno s kůží,“ uvádí nutriční odborník FitBee Pavel Suchánek. Libové hovězí maso obsahuje i méně než pět ANyUHH.

co z mletého hovězího masa